Благодаря участию в областной программе «Содействие» жительница района получила господдержку на развитие ЛПХ.
Свой грибной «инкубатор» Марина вместе с супругом Виктором оборудовала в подвале родительского дома. Они разместили там в два ряда 62 грибных блока с будущими вешенками и два с шампиньонами.
«Для выращивания грибов мы создали самые оптимальные условия. Обязательно контролируем влажность, освещенность и температуру. Отклонение от одного из этих показателей может повлиять на будущий урожай. Поэтому несколько раз в день следим за тем, чтобы всё было в норме», – делится участница программы.
Кроме того, в помещении должно быть стерильно. При посещении своего «инкубатора» Марина Бойченко всегда надевает новую смену спецодежды, чтобы избежать распространения вредителей и различных заболеваний.
Идея выращивать грибы возникла давно. Осуществить мечту помог соцконтракт. До реализации идеи, супруги изучили много специальной литературы и информации с интернет ресурсов. Сейчас общаются с людьми со всей страны, которые имеют большой опыт в этом деле и дают начинающим фермерам консультации и советы по выращиванию грибов.
Выращивание грибов – дело хлопотное, но очень интересно, уверены Марина и Виктор. Для этого не обязательно быть специалистом, главное знать технологию производства и чётко придерживаться определённых рекомендаций, а также иметь желание заниматься этим видом деятельности.
Свой первый урожай семья Бойченко планирует получить к концу января, говорят, что желающих приобрести экологически-чистую продукцию уже очень много. Производить будут пока только три сорта вешенок, выбрали именно те, которые более привычные для местного населения.
«В нашем районе – это новый вид деятельности, им пока никто не занимается кроме нас. Поэтому, думаю, наше дело будет востребовано. Грибы будем продавать местному населению, и вывозить на районные продовольственные ярмарки. Урожай планируем собирать три раза в год. А в будущем хотим расширять свое производство и пробовать выращивать новые сорта», – поделились начинающие фермеры.
